会社帰りに新宿でシュラスコを楽しむという選択

平日の夜に肉を食べたくなる日があります。ただ、会社帰りとなると話は少し変わります。集合できる時刻はまちまちで、翌日も仕事で、あまり遅くまではいられない。そうした条件のなかで、シュラスコは意外と組み立てやすい選択肢です。焼き上がったものが順に運ばれてくるので、注文に時間を取られず、遅れて来る人がいても流れが止まりません。この記事では、会社帰りに新宿でシュラスコを楽しむときの時間の使い方と、量の決め方を整理します。

入店時刻をどう決めるか

会社帰りの食事でいちばん扱いにくいのは、全員がそろう時刻が読めないことです。18時に上がれる人と、19時半にならないと動けない人が同じ卓に集まります。

シュラスコの場合、先に着いた人がサラダバーで料理を取りながら待てるので、待ち時間が手持ち無沙汰になりません。串は席ごとに回るため、遅れて着いた人にも同じように切り分けられます。全員そろってから注文する、という段取りを踏まなくてよいのは、平日の食事では実務的な利点です。

当店は16:00から営業しています。17時前後に入れば、店内が混み合う前の落ち着いた時間帯から始められます。コースには入店時刻の条件が付くものもありますので、内容と料金はメニュー・料金のページでご確認ください。

何時までに終えたいかを先に決める

終了時刻を先に決めておくと、その日の食べ方が決まります。コースには120分・150分といった時間の目安があり、内容によって異なります。21時には解散したいなら、逆算して入店時刻を決めるほうが、後半で慌てずに済みます。

平日の夜に食べる量の考え方

食べ放題という言葉から、限界まで食べる場面を思い浮かべる方もいます。ただ、翌日も仕事という日に、その食べ方をする必要はありません。

シュラスコは目の前で切り分けてもらう料理なので、量をその場で決められます。一切れだけ、薄めに、といった希望も伝えられます。断ってもよく、後からもう一度頼むこともできます。この「都度決められる」という性質が、平日の夜には向いています。

配分の目安としては、前半に食べたい部位を確かめ、後半はサラダバーと気に入った部位を少しずつ、という形にすると重くなりすぎません。サラダバーには葉物のサラダやヴィナグレッチのような冷たい料理のほか、温かい副菜もあります。肉の合間に挟むと、最後まで食べ進めやすくなります。

部位ごとの違いや焼き方については、シュラスコのページで詳しく紹介しています。

少人数でも使いやすいか

会社帰りの食事は、2名から4名程度の少人数になることが多くあります。シュラスコは大人数で囲む料理という印象を持たれがちですが、少人数でも成立します。串は席単位で回るので、人数が少なくても提供の流れは変わりません。

席はソファー席が中心で、窓際の席からは新宿の夜景が見えます。会話をしながら食事をする時間としては、席を立ってサラダバーへ向かうきっかけがあるぶん、間が持ちやすい構成です。店内の様子は店内・お席のページでご確認いただけます。

なお、当店に完全な個室はありません。込み入った話をする場としてよりも、その日の労をねぎらう食事の場として考えていただくほうが、実際の使い勝手に近いと思います。

お酒との付き合い方

翌日を考えると、飲む量も気になるところです。コースには飲み放題が付きますが、飲み放題だから飲みきる、という考え方をする必要はありません。

赤身の肉には赤ワイン、脂の多い部位や焼きチーズにはビールや炭酸の入った飲みものが合わせやすい、といった目安はあります。ただ、水やソフトドリンクを挟みながら進めるほうが、肉の味が最後まで分かります。飲みものの組み合わせについては、お知らせ・コラムでも取り上げています。

予約は必要か

席数に限りがあるため、ご予約をおすすめしています。特に金曜の夜や連休前は、当日の空席が読みにくくなります。

会社帰りの場合、人数が直前まで確定しないこともあります。人数の変更や到着時刻の相談は、ご予約時か、決まった時点でお知らせいただければ調整いたします。食物アレルギーや苦手な食材がある場合も、あわせてお伝えください。串の内容や調味料をご案内できます。

まとめ｜平日の夜をどう区切るか

会社帰りにシュラスコを選ぶときに押さえておきたいのは、次の3点です。

• 全員そろう前に始められるので、集合時刻がばらついても成立する
• 量も厚さもその場で決められるので、翌日に響かせない食べ方ができる
• 終了時刻を先に決めておくと、後半が慌ただしくならない

シュラスコテーブル FOGO De BRASIA 新宿は、新宿駅東口から徒歩約3分、西武新宿駅から徒歩約4分。営業時間は16:00〜23:00で、定休日はありません。道順はアクセスのページにまとめています。

空席状況とコース内容は、TableCheckの予約ページからご確認いただけます。