新宿でお誕生日をお祝いするなら、いつ・何人で・どのコースを選ぶかが大切です。予約から席選び、食事の流れまで、計画のステップを紹介します。
お誕生日は年に一度の特別な日。新宿でレストランを予約するなら、どこで、いつ、どんなふうに過ごすかをあらかじめ考えておくと、当日がぐっと充実します。このページでは、FOGO De BRASIA 新宿で誕生日ディナーを計画するときの流れと、事前に決めておきたいポイントをご紹介します。
誰と、何人で過ごすかを決める
まず大事なのは、参加者の人数と顔ぶれです。ご家族での食事か、友人同士か、パートナーとのふたりきりか。人数によって席の配置が変わり、雰囲気も異なります。
当店の席はソファーを中心とした設えで、窓際のソファー席やボックスソファー席、ラウンドテーブル席など、複数のタイプがあります。グループの人数によって最適な席が決まるため、予約の際に参加者の人数をお知らせいただくと、スタッフが対応しやすくなります。
お子様が一緒の場合は、5歳までは無料、6歳～10歳は半額、11歳以上は通常料金となります。小さなお子様がいるときは、予約時にその旨をお伝えいただければ、スタッフが席の配置や食事のペースに配慮できます。
誕生日コースを選ぶ
FOGO De BRASIA 新宿には、誕生日をお祝いするための専用コースがあります。誕生日・記念日コースは8,000円（税込、120分）で、乾杯用のスパークリングドリンクとメッセージ入りのデザートプレートが付きます。
このコースには、約15種類のシュラスコと約30種類のサラダバービュッフェ、飲み放題が含まれており、食事の充実度と価格のバランスが取れています。ただし、より多くのお酒を楽しみたい場合は、プレミアムディナーコース（8,800円、150分、TOKYO CRAFTを含む30種以上の飲み放題）という選択肢もあります。
コース選びのポイントは、参加者の年代や好みです。年配のご親族が中心なら誕生日・記念日コースで十分ですし、友人同士で飲む時間を大切にしたいならプレミアムディナーコースが向いています。
予約する日時と時間を考える
当店は年中無休で、営業時間は16:00～23:00です。誕生日ディナーは夜が一般的ですが、時間帯によって雰囲気が異なります。
18:00～20:00台は多くのゲストで賑わう時間帯です。サラダバーの前で少し待つことがあるかもしれませんが、レストランの活気を感じながら食事ができます。一方、21:00以降はより落ち着いた雰囲気になり、ゆったり過ごしたい場合に向いています。
予約はTableCheck から24時間受け付けているため、日中に時間をかけて考えることができます。当日の朝に確認したい、直前に変更があるといった場合は、電話（03-6233-7165）でも対応できます。
シュラスコとサラダバーの楽しみ方を事前に知る
初めてシュラスコを食べる場合、当日「何をどう食べるか」に戸惑うことがあります。スタッフが席に串のまま運び、目の前で希望の量を切り分ける方式のため、事前に流れを知っておくと安心です。
シュラスコの食べ方や15種類の部位の特徴は詳しくご紹介しているページがあります。牛肉、豚肉、鶏肉、焼き野菜など、種類ごとの味わいや食べるタイミングを知っておくと、当日がいっそう楽しくなります。
サラダバーは約30種類で、フェイジョアーダ（黒豆の煮込み）やガーリックライス、温かい副菜も豊富です。シュラスコを食べるペースに合わせて、好きなものを自由に取ってくることができます。
新宿駅からのアクセスを確認しておく
お誕生日のディナーは、ゲストの参加しやすさも大切です。当店は新宿駅東口から徒歩約3分、西武新宿駅から徒歩約4分の位置にあり、どちらのルートでもアクセスしやすくなっています。
遠方からのゲストがいる場合は、駅からの道順を事前に確認しておくか、店舗情報のページで地図を確認しておくと、当日の案内がスムーズです。
予約を確定させる
参加者の人数、希望の日時、コース、そして特別なリクエスト（メッセージの内容、アレルギー、座席の希望など）が決まったら、TableCheckで予約を確定させます。
メッセージ入りのデザートプレートをご希望の場合は、預けたいメッセージ内容を予約時に記入欄に記載するか、電話（03-6233-7165）でお知らせください。
予約を取った後は、当日に向けて参加ゲストに日時と場所をお知らせするだけで、準備は整います。
お誕生日を新宿で祝う
誕生日ディナーの計画は、予約を取ることがゴールではなく、スタートです。参加者の人数と顔ぶれ、コースの選択、時間帯、食べ方の予備知識、アクセス確認──これらを事前に整えておくことで、当日はゲストとの時間に集中できます。
FOGO De BRASIA 新宿は、ブラジルの食文化であるシュラスコを通じて、新宿での特別な夜をお作りします。お誕生日おめでとうございます。ぜひスタッフにお気軽にお声がけください。
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