シュラスコ
シュラスコ15種類を部位別に紹介｜牛・豚・鶏・焼き料理
FOGO De BRASIA 新宿でご提供している約15種類のシュラスコを、牛・豚・鶏・その他の焼き料理に分けて解説します。どの部位がどんな味なのか、どの順番で受けると食べやすいのかを、部位ごとの特徴とあわせてまとめました。
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NEWS & COLUMN
お知らせ・コラム
シュラスコの楽しみ方や、新宿でのお店選びに役立つ話題をお届けしています。（2ページ目）
シュラスコ
新宿でシュラスコ食べ放題を選ぶときの料金と時間の見方
シュラスコ食べ放題のコースは、価格だけを並べても比較になりません。飲み放題が含まれるか、120分と150分で何が変わるか、入店時間で料金が変わるか。当店の実際のコースを例に、選び方の基準を整理しました。
シュラスコ
新宿でシュラスコを楽しむなら知っておきたい基本
シュラスコはどんな料理で、お店ではどう進むのか。初めて新宿でシュラスコを食べる方に向けて、注文の流れ、食べる順番、時間の使い方、服装まで、知っておくと当日が楽になる基本をまとめました。
シュラスコ
シュラスコの人気部位ピッカーニャとは
シュラスコで最初に名前が挙がる部位、ピッカーニャ。牛のどこの肉で、なぜ三角形なのか、脂の帯にどんな意味があるのか。おいしく味わうための焼き方と食べ方を、ブラジルでの扱われ方とあわせて解説します。
記念日
新宿で誕生日・記念日ディナーを選ぶポイント
新宿で誕生日や記念日のディナーを探すとき、何を基準に選べばよいのか。席、料理、サプライズの伝え方、予約のタイミング、当日の進行まで、失敗しないための確認事項を順にまとめました。
シュラスコ
シュラスコとサラダバーの楽しみ方
シュラスコの店にサラダバーがあるのはなぜか。ブラジル料理としての意味と、肉を最後までおいしく食べきるための組み立て方を、ファロファやヴィナグレッチといった定番の使い方とあわせて紹介します。
RESERVATION
焼きたてを、
目の前で。
席数に限りがあるため、ご予約をおすすめしています。空席状況とコース内容は、TableCheck の予約ページからご確認いただけます。
空席を確認するTableCheck の予約ページ（外部サイト）が開きます
- 所在地
- 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-7 7F
- アクセス
- 新宿駅 徒歩約3分 / 西武新宿駅 徒歩約4分